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    5,等五花肉炒至透明后,放入洋葱丝和尖椒段,翻炒一下,再放入20粒左右的花椒和干辣椒,翻炒出香味。

        

        

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       1,处置五花肉。烧一锅水,在水中放入两片姜和少许花椒,然后将整块的五花肉放入水中煮熟至断生,等肉略微凉一些的时候将五花肉切成片。

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干锅土豆回锅肉

        

        

        

     资料:五花肉二两,土豆中等大小一个,洋葱20克左右,尖椒一个,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,豆豉,花椒,辣椒油(或老干妈辣椒酱),酱油,糖,鸡粉

      
         鲜虾丸小白菜汤        干锅土豆回锅肉

        

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    8,然后放入之前处理好的土豆,由于我的土豆是煎得比较软,炒的时候轻易炒碎,所以我就用筷子警惕的将五花肉以及酱料拌平匀,最后放入葱花这道菜就做好了!

    4,炒出红油后,放入五花肉中火缓缓翻炒至五花肉的肥肉局部变成透明的,这个步骤比拟主要,必定要把五花肉炒至透明,这样五花肉吃起来就不会腻了。

        
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     2,将土豆去皮,切成比平时炒土豆片时切得厚一倍的土豆片。而后放到锅中炸至金黄,也能够在锅中放入少量油将土豆片煎至两面金黄,www.dqbjz.com。我的这个就是煎的,然而煎的土豆片有些软,不炸的硬。

         

    6,然后再放入一勺辣椒油(或者老干妈辣椒油),翻炒一下。
    7,再倒入10毫升的酱油,少许的糖跟鸡粉翻炒平均。

           芹菜无香肉             蒜酱大骨            梅菜扣肉包

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      3,www.dqbjz.com,在锅中放入油,油热后放入切好的姜丝蒜片,切碎的豆豉和一勺半的郫县豆瓣酱炒出红油。

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